San Valentino è alle porte e tante sono le idee per un regalo speciale. Tra cioccolatini, gioielli, borse, viaggi e cene gourmet, io vi propongo la mia versione gustosa e davvero originale per una giornata all'insegna della passione!
Giusto in tempo per questa occasione nel mio Orto è arrivata la Mela Red Love, frutto pazzesco nato da una lunga sperimentazione (20 anni) dell'agricoltore svizzero Markus Kobert che attraverso un lunghissimo lavoro di selezione, è riuscito a dar vita alla mela red moon, rigorosamente priva di OGM.
Tonda e rosso fuoco come le classiche mele, al primo morso vi conquisterà per la vita grazie anche alla sua polpa rosso intenso, dolce, ma povera di zuccheri!
La Mela red love è una vera e propria bomba antiossidante è utile contro asma e per chi soffre di malattie cardiache. Questa nuova varietà inoltre contiene antociani, pigmenti naturali che le conferiscono il colore rosso, questi hanno la funzione di catturare i radicali liberi, limitando l’ossidazione delle cellule, inoltre sono consigliate anche ai diabetici, vista la bassa percentuale di zuccheri. In questo senso il frutto si rivela un vero alleato di bellezza naturale, ottimo per la cura e protezione dei capelli colorati. Per quanto riguarda il suo apporto calorico risulta essere circa 50 kcal per 100 gr di frutto.
E l'ennesimo plus di queste mele è che sono buonissime anche cotte perché mantengono il colore rosso e la loro dolcezza naturale.
Un ingrediente ideale per un bel dolce di San Valentino!
