Gallette di grano saraceno BIO - Gallettificio Valtidone - 120gr
€4,89
Il Gallettificio Valtidone nasce dalla collaborazione tra due aziende storiche della pianura piacentina - San Rocco Società Agricola e Azienda Agricola Brè - per trasformare i cereali in prodotti di ottima qualità, genuini e gustosi.
C'è attenzione in ogni fase della preparazione, sin dalla coltivazione dei campi, fase durante la quale vene rispettata la filiera e la fertilità del suolo.
La biodiversità e la natura sono al centro e sono loro a dover dettare le regole, per questo motivo non esistono prodotti standardizzati!
Le materie prime vengono controllate durante ogni fase, sia la loro qualità che la loro sicurezza, una volta pulite vengono poi essiccate. Questo procedimento viene fatto in maniera totalmente ecologica per evitare che residui di combustione si depositino sulla galletta: quasi come se fossero essiccate al sole in estate!
I cereali vengono poi scoppiati a chicco intero per preservare i propri valori nutrizionali e vanno poi a formare le gallette di varie dimensioni e gusti!